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白酒储存的误区

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白酒储存的误区

发布日期:2019-08-13 作者: 点击:

误区1:所有的保存方式都不靠谱,只有用蜡封老酒最有用。

正解:蜡封老酒确实可以做到密封密闭,但是如果您收藏老酒以后要用来交易售卖的话,就需要注意了。因为蜡封的老酒往往会破坏封口,尤其是塑料盖、塑料封膜的老酒,更容易被破坏,所以不利于流通。如果您是为了自己收藏或者日后饮用,蜡封老酒还是可以的。

误区2:老酒很难保存完美,这瓶酒酒线这么满,肯定是假的。

正解:气候干燥、保存环境好、酒的密封性好,这种情况下保存的老酒是极有可能不挥发的。所以,面对酒线满的酒不能一概而论认为是假酒,而面对酒线低的酒也不能一概而论是真酒,有些造假分子利用了消费者的心理,故意做出跑酒的老酒,这种情况也大有人在。

误区3:只有白酒可以长期保存,其他酒不行。

正解:优质的黄酒,可以长期保存,不仅如此,82年的拉菲证明了优质的葡萄酒同样具备保存的价值;而同仁堂的虎骨酒(药酒)以及前文中提到的山西的竹叶青(露酒)也都是老酒收藏界的香饽饽。

误区4:把酒埋在土里,吸收日月精华。

正解:不要把酒埋在土里!不要把酒放在潮湿的地下室!不要把酒放在阳光直射的地方!不要把酒长期放在汽车的后备箱!酒类收藏必要条件,请大家千万牢记!

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