泸州贴牌加工

新闻分类news

联系我们

泸州芦台春酒业有限公司

地址:四川省泸县工业园C区

电话:0830-8170286

手机:18502888889 

网址:www.lzcnjy.com

怎么藏酒让酒香更香醇?泸州酒厂

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 技术知识

怎么藏酒让酒香更香醇?泸州酒厂

发布日期:2021-01-20 作者: 点击:

中国人都有收藏酒的习惯,在古代,一般殷实的家庭儿女出生时都会为自己的子女埋上几坛酒,等子女长大中第或婚嫁时拿出来和亲朋好友一起庆祝,故此,便有了状元红,女儿红等藏酒的词汇。那么怎么藏酒呢?


藏酒一定要选对品种。中国白酒的香型分为酱香型、浓香型、清香型、米香型(中国现在白酒有12大香型,都时从这4种原香型基础上演变来的)和其它香型。


酱香型是佳藏酒品种,具有可长期陈藏能力。根据陈藏能力,蒸馏酒的陈藏时间大于发酵酒,即白酒陈藏价值大于红酒、黄酒等酒种;酱香型白酒又大于其它香型。而酒的度数也很重要,低度酒种,长时间陈藏会变质。一些高度酒也只能存两三年,酒质再好,之后也会口味寡淡,香气渐弱。好是优质的55度酱香型原浆酒,这样的酒耐挥发,性价比高。酒的分子结构结合紧密,稳定,酒质好、香。


泸州原酒.jpg

本文网址:http://www.lzcnjy.com/news/403.html

相关标签:泸州酒厂

上一篇:如何保存开过的白酒?
下一篇:没有了

Z近浏览:

在线客服
分享 一键分享