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  • 白酒中的沉淀物是怎么产生的?

    近年来,随着人们生活水平的提高,白酒的消费观念也在发生变化。“健康消费”逐渐成为人们追求的理念。所以低度白酒因其特殊的魅力,成为消费者的首选。因此,大多白酒生产厂家都在不遗余力地开发中低度白酒。白酒的生产实际上绝大部分就是中、低度白酒的生产
    发布时间:2017-09-30   点击次数:109

  • 白酒的酒龄是怎么算的?

    我们在选购白酒时,经常看到酒架上摆着3年、5年、10年的不同酒龄的白酒,那么白酒的酒龄是怎么算的呢?过去的白酒一般只将在酒坛中的存储时间计算为酒龄。储存时间越长,酒龄也就越长,自然白酒的香味、品质也就更好。酒龄,简单地说是指酒的贮存期。酒龄
    发布时间:2017-07-25   点击次数:41

  • 浓香型白酒放个20年还会有浓香吗?

    浓香型的白酒以浓香甘爽为特点,以高粱为主的多种杂粮为原料,在陈年老窖或者人工培养的老窖里发酵,通过发酵产生乙酸乙酯,由于这种成分含香量较高,而且香气突出,因此称为浓香型白酒。浓香型白酒以"无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾
    发布时间:2017-07-24   点击次数:177

  • 白酒的营养价值

    从古至今大家都以为白酒是酒精和水勾兑的,其实不然,白酒里面的成分不仅仅是酒精和水,还有更多的营养元素成分在里面:啤酒被人们赞誉为“液体面包”,黄酒、葡萄酒被赞誉为“液体蛋糕”,而白酒似乎还没有被拿来比喻成别的看起来很有营养的食品,一般的消费
    发布时间:2017-07-24   点击次数:88

  • 如何描述白酒香气,香气与香型有什么关系?

    关于介绍葡萄酒香气的文章可谓汗牛充栋,而描述葡萄酒香气的词汇更是突破了人类的想象(抱歉,酒评君的语文是体育老师教的,初次接触那些词汇,简直惊为“天文”)。那你知道白酒的香气如何描述吗?白酒香气与白酒香型有什么关系?接下来酒评君就为酒友们介绍
    发布时间:2017-07-24   点击次数:110

  • 喝了这么多年白酒, 你知道什么叫“烤酒”吗?

    1、什么叫“烤酒”?很多人会对“开烤”这种说法产生疑惑,而且听说茅台酒的酿造过程也叫“烤酒”,那么“烤酒”是怎么回事?事实上,“烤酒”就是蒸馏。这个蒸馏的过程,在不同地方有着不同的说法。云南、贵州、广西一带,称之为“烤酒”;江西、湖南及北方
    发布时间:2017-07-24   点击次数:186

  • 恭喜本公司官网正式上线!

    泸州芦台春酒业有限公司坐落在中国酒城四川泸州。前生为有着悠久历史的泸州川南酒厂,后经泸县政府招商迁址于泸县工业园C区。公司所处于白酒金三角地区的泸州,泸州古称“江阳”,自古便有“江阳古道多佳酿”、“衔杯都爱泸州好”等名句。几千年来以繁盛的酿
    发布时间:2016-07-27   点击次数:96

  • 白酒基础知识大全

    酒是中华民族礼仪与文明的载体。婚嫁、祝寿、酬谢、生丧、应时节、乔新居、宴宾客、洗尘接风、饯行送别,处处皆有杯中物。会喝酒,更要懂酒!今天就给大家详细介绍一下白酒的文化知识。一、认识酒1、酒精任何含有糖分的液体,经过发酵便会产生醇,醇分甲醇、
    发布时间:2016-07-27   点击次数:130

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